In dieser Kursreihe zeigt Marco Rostermund, wie er sein Geschäftsmodell der Gemüseselbsternte erfolgreich umgesetzt hat. Der Kurs richtet sich an Landwirte, die an einer nachhaltigen und innovativen Nutzung ihrer Flächen interessiert sind. Von der Ideenfindung bis zur praktischen Umsetzung, dieser Kurs bietet einen umfassenden Überblick.